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光盘入心,节约笃行 ——益阳bob学校掀起厉行节约“新食尚”

   

       “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。益阳bob学校深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示,开展了一系列厉行节约杜绝浪费专项活动,培养学生勤俭节约良好美德,营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。    
        学校加强宣传教育,紧扣“制止餐饮浪费行为  培养勤俭节约良好美德”主题,学校领导利用升旗仪式做国旗下讲话,班主任利用班会时间上专题教育辅导课,班级组织办专题教育黑板报。同时,开展演讲比赛、征文比赛、绘画比赛、家校手牵手共倡节约新风尚等专题教育活动,通过学校微信公众号、微信群、校园广播、校刊、校报、LED屏、宣传栏等形式,全覆盖开展宣传教育,切实培养学生节约习惯。
       为落实疫情防控要求,每天中午全校学生都在学校错峰用餐,这为光盘行动教育提供了一个看得见、摸得着的机会。学校综合班主任对学生用餐情况进行监管,评分考核学生用餐表现情况。每班也分出若干用餐小组,并选出小组长监督本组学生用餐,做到厉行节约,不倒饭菜。如今,学生已经养成每餐光盘的习惯。不少bob反映,以前自己的孩子有挑食的毛病,现在懂得要珍惜粮食,也知道要营养搭配了。
       在食堂工作管理上,学校也采取了一系列措施。在采购环节,食堂以“订单式生产”的方式,定量学生,采购定量的食材,做到吃得饱、有营养的同时还兼顾学生喜欢的菜品和口味,为学生提供喜欢的餐食,从而减少浪费。考虑到学生正是长身体的时候,每个学生的饭量都不一样,食堂增加了免费加饭处,让学生自己添饭,避免了浪费。建立奖罚机制,将厉行节约、制止浪费纳入每月员工浮动奖。食堂员工带头做好适量取餐,按需取餐的用餐分配制。如发现泔水桶内有成砣食品等浪费现象,及时在工作QQ群和工作例会上进行通报。
        厉行节约杜绝浪费专项活动开展以来,学校每天大米使用量减少50斤左右,餐厅泔水数量明显下降。学校将节约出的成本继续用于改善学生生活。今年下bob,在食品原材料大幅上涨的情况下,学校仍保持学生伙食价格与质量不变。
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